I primi

Calamarata con gambero rosso e carciofo affogato nella sua crema

Calamarata con gambero rosso siciliano e carciofi marchigiani affogati nella sua cremina.

14,00 €

Gnocchetto artigianale cozze, menta e zafferano

Uno gnocchetto fatto dalle nostre mani che abbiniamo a cozze del Conero, menta  e zafferano.

12,00 €

Paccheri di Gragnano di pasta fresca con scampi

Pacchero di pasta fresca di Gragnano con scampi di prima scelta (misura 16/20) e pomodorino giliegino.

13,00 €

Mezze maniche allo scoglio

Mezze maniche allo scoglio. Un piatto classico e tradizionale sempre di moda.

13,00 €

Tagliatella di pasta fresca cozze e pecorino

Tagliatella di pasta fresca cozze del Conero e pecorino marchigiano.

11,00 €

Fusillone mediteraneo di pasta fresca salmone, pistacchi di Bronte e crema di lime

Fusillone mediterraneo con salmone fresco, pistacchi e riduzione al lime.

11,00 €